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大連特產有哪些 大連特產都有什么

2019-12-27  來源:  【字體:  

  大連特產有大連海參、莊河牡蠣、莊河草莓、大連鮑魚、莊河大米、旅順海蝦米、海八珍、大連櫻桃、旅順大櫻桃、莊河牡蠣、大連蝦片、大連黃桃、東馬屯蘋果、大連鮑魚。

  大連海參

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  大連海參是大連市的著名特產,這是產于大連沿海的一種海刺參,是名貴海產動物。海參的肉質軟嫩,而且營養豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,所以被用于制作各種菜肴,是“海味八珍”之一,與燕窩、鮑魚、魚翅齊名。

  莊河牡蠣

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  莊河牡蠣生長的海域地理條件非常優越,這里的水質和餌料等都非常適合牡蠣的生長。莊河牡蠣品質好,而且歷史悠久,它外形褶皺較多,貝殼厚,肉肥個大,營養健康。莊河牡蠣的殼面多為淡黃色或紫褐色,左右兩殼以韌帶和閉殼肌相連,右殼較扁平。

  莊河草莓

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  莊河草莓是大連知名特產,它的果形美觀,外觀呈心型,并且大小均勻、很少有畸形果。草莓的香味也很濃,咬開之后,肉質鮮紅、果肉多汁、酸甜適口,入口綿軟,沒有硬感,是當地的名產。

  大連鮑魚

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  大連鮑魚是海產“八珍”之一,它其實并不是魚。大連沿海島嶼比較多,這里盛產鮑魚,全國70%的鮑魚產量都來自這里。大連鮑魚是名貴的海珍品之一,肉質細嫩、鮮而不膩、營養豐富,可以用于燒菜和調湯,具有清熱平肝、滋陰壯陽的作用。

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