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萬圣節吃什么食物 萬圣節這天不能錯過的特色食物

2019-10-30  來源:天氣網  【字體:  

  導語:作為西方一個重要的傳統節日,萬圣節這天必定要吃一些特別的食物。很多人可能會第一時間想到的是糖果,但其實糖果是屬于孩子們的,那么大人們萬圣節這天會吃啥呢?一般萬圣節吃什么食物?下面為您介紹萬圣節這天不能錯過的特色食物。

  萬圣節吃什么食物 萬圣節這天不能錯過的特色食物

萬圣節吃什么食物 萬圣節這天不能錯過的特色食物

萬圣節食物

  芝士南瓜球

  把奶酪、白煮蛋、西紅柿或煮熟的胡蘿卜(用來配色)和幾瓣蒜磨碎,混合后滾成小球。用橄欖和香草作裝飾,做出小的萬圣節南瓜臉的樣子。如果不吃奶酪,可以用大米代替。或者做小的蔬菜球來確保你家的小家伙們今年秋天消耗足夠的維生素。

  萬圣節曲奇

  萬圣節曲奇餅形狀、大小、顏色各異。從南瓜、幽靈、貓頭鷹、骷髏頭和骨頭形狀到巫師帽、蝙蝠、蜘蛛和黑貓的形狀都有,現在你可以做很多萬圣節曲奇的形狀,還可以在萬圣節聚會時用。要做出最怪異的餅干要花更多時間,但絕對值得一試。

  怪物嘴

  這些綠色的怪物嘴超級健康美味,更別說它們有多助于減肥了。做這些怪物大嘴你所需要的就是綠蘋果、花生醬和裹了酸奶的葡萄干(或者用小棉花糖或杏仁)。

  血腥飲料

  血腥飲料不一定含酒精,我們都喜歡血腥瑪麗,但可不能給孩子喝。做一些西紅柿奶昔,或把橙汁、蔓越莓汁、軟的樹莓冰沙和蘇打水混合,做出健康的適合孩子喝的血腥飲料。或用紅葡萄酒代替冰沙給朋友做出酒精飲料。

  萬圣節派

  可以是你喜歡的任何派——蘋果派、漿果派或南瓜派。竅門是要裝飾好,這樣一來別人就猜不出來,感覺這就是夏秋季節吃的一款普通簡單的餡餅。你可以考慮做南瓜、幽靈、黑貓、怪物和蝙蝠形狀的。

  萬圣節美食食譜:

萬圣節吃什么食物 萬圣節這天不能錯過的特色食物

萬圣節美食

  木乃伊面包

  1、將高筋面粉、蛋液、糖、鹽、酵母等材料揉成看到筋膜的面團;

  2、揉制過程中加入黃油繼續揉;

  3、揉好后的面團分放進盆里,表面蓋上濕毛巾,室溫發酵約一小時至2.5倍大;

  4、發酵好的面團取出用手輕壓排干凈面團里面的氣,揉圓,放一邊松馳15分鐘;

  5、松馳好的面團再次用手輕壓排氣,搟成大片薄薄的大片面團,切成細長條;

  6、拿出一根脆皮腸,隨意的卷成繃帶的造型,就是想像綁木乃伊的樣子,注意臉的地方要留一部分出來畫眼睛;

  7、綁好的小面包放在不粘烤盤上,放進烤箱,烤箱里放進一小碗溫水,室溫發酵;

  8、約一小時,至2倍大,取出烤盤,面團表面刷上蛋液;

  9、烤箱180度預熱,放在最上層,上下火,開熱風,烤9分鐘,晾涼即可。

  手指餅干

  1、黃油室溫軟化,加入砂糖和蛋液,用攪拌機打發 。

  2、低筋粉、泡打粉、香草粉混合,篩入奶油中,用橡皮刮刀稍微拌和,用手抓成均勻的面團。

  3、將面團用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏1小時待凝固。

  4、將凝固的面團分割成小塊,用手搓成一端粗一端稍細的條,直徑比手指稍微細一點,因為烤制時會膨脹。

  5、取一粒杏仁,按進較細的一端,做成“指甲”,再用手捏出手指的形狀,用小刀在手指餅上切幾條皺紋,就可以進行烤制了。

  Tips:烤箱提前預熱,185度20分鐘。

  萬圣節紙杯蛋糕

  1、沒有過分荒唐裝飾的紙杯蛋糕,萬圣節聚會就不完整。

  2、做萬圣節紙杯蛋糕不需要太多時間,但裝飾比較費時間。

  甜南瓜小蛋糕

  1、先將南瓜去皮切成小丁,微波爐蒸10分鐘;

  2、取出后料理機打成蓉,晾涼備用;

  3、雞蛋提前取出備用;

  4、將南瓜蓉里加入牛奶攪拌成糊狀;

  5、雞蛋(全蛋)打入鋼盆中,加入細砂糖

  6、將鋼盆隔熱水,用打蛋器將蛋液打發;

  7、將所有粉類材料一起過篩后,分次加入到蛋糊中,翻拌均勻;

  8、取出一小部分面糊,加入葡萄籽油,拌勻后再倒回到全部的面糊中拌勻;

  9、分次加入南瓜蓉,切拌均勻;

  10、將拌好的面糊加入到模具中將烤箱提前預熱200°,放入模具,以170°~180°烤25~30分鐘;

  11、烤好的蛋糕脫模后,隔水融化少量巧克力擠在凹陷處作為裝飾即可。

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